terça-feira, 24 de janeiro de 2012
segunda-feira, 16 de janeiro de 2012
Encomendas
Se você está pensando em fazer um evento [aniversários, chá de panelaa,casamentos, bodas, batizados, corporativo, etc...] não deixe de fazer um orçamento na colher de pedra!!!!
Em caso de dúvidas, envie-nos um e-mail: colherdepedra@gmail.com
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segunda-feira, 9 de janeiro de 2012
Brownie
Brownie
Reza a lenda que um cozinheiro esqueceu de colocar fermento num bolo de chocolate que fazia; Os fatos não são precisos, ninguém sabe dizer com precisão quando isso aconteceu nem quem era o sujeito, mas de um suposto “erro” surgiu uma espécie de bolinho, com consistência ligeiramente pesada, porém macia e levemente umedecida, onde podem ser encontrados pedaços de castanhas, nozes e chocolate.
Imagine conjugar a textura suave de uma massa que derrete na boca enquanto generosos pedaços de chocolate, castanha e nozes explodem em puro deleite e crocante...
Imagine conjugar a textura suave de uma massa que derrete na boca enquanto generosos pedaços de chocolate, castanha e nozes explodem em puro deleite e crocante...
Há quem o prepare com a massa um tanto mais seca, para servir como petit four. Os Brownies da colher de pedra são iguarias que podem ser servida em diversas ocasiões e eventos, desde um descompromissado chá entre amigos a um jantar de gala, com sofisticação e puro prazer combinando uma crocante e mágica casca que protege um corpo tenro consistente, delicioso como só um Brownie pode ser.
Curiosidades e as dicas para agradar os fãs dessa delícia!
- A receita do brigadeiro não existe em nenhum outro país do mundo. Apenas no Brasil!
- É o doce preferido das mulheres durante a famosa TPM!
- O prazo de validade do brigadeiro enrolado é de 2 dias;
- O prazo de validade do brigadeiro de colher é de 4 dias;
- Os brigadeiros enrolados pesam em torno de 14 g;
- Os brigadeiros no vidrinho possuem 40 g;
- As panelinhas gourmet possuem 80 g.
- Um brigadeiro de 14 g tem, em média, 48 calorias.
Não exponha seus brigadeiros ao calor! Mas chocolate não combina com geladeira ou freezer. Os brigadeiros devem ser armazenados em temperatura ambiente, entre 20 º e 25 ºC;
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